吃杏仁可能会导致过敏反应，但并非所有人都会出现这种情况。
对于过敏体质者而言，杏仁中的蛋白质被识别为外来物质，激发机体产生过量的IgE抗体，从而引发过敏症状。
在某些情况下，食用杏仁后可能出现轻微腹泻、腹胀等消化道不适症状，这可能与个体差异或摄入过多有关。
对于有食物过敏史的人群，特别是对坚果类食物敏感者，食用杏仁前应谨慎，并密切观察是否出现过敏反应。
对于过敏体质者而言，杏仁中的蛋白质被识别为外来物质，激发机体产生过量的IgE抗体，从而引发过敏症状。
在某些情况下，食用杏仁后可能出现轻微腹泻、腹胀等消化道不适症状，这可能与个体差异或摄入过多有关。
对于有食物过敏史的人群，特别是对坚果类食物敏感者，食用杏仁前应谨慎，并密切观察是否出现过敏反应。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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