脑梗一般指的是脑梗死。通常情况下，老年人脑梗死不吃不喝光靠输营养液能坚持多久，并没有具体的时间，需要根据具体的情况进行综合分析。
脑梗死是一种常见的脑血管疾病，主要是由于脑部血液循环障碍，缺血、缺氧所致的局限性脑组织缺血性坏死或软化。患者可能会出现意识障碍、延髓性麻痹、四肢瘫、昏迷等症状。如果老年人出现脑梗死的情况，不吃不喝，通过静脉输营养液的方式，能够补充身体所需要的营养物质，如果患者的病情比较轻微，没有出现明显的不适症状，并且个人体质比较好，可能坚持的时间会比较长。如果患者的病情比较严重，出现了偏瘫、失语等症状，并且个人体质比较差，可能坚持的时间会比较短。
在日常生活中，建议患者注意饮食健康，可以适当吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等，能够为身体补充营养。同时患者还要注意多休息，避免过度劳累，以免影响疾病的恢复。
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