吃羊肉串不会导致肥胖。这是因为每100克羊肉可以提供203卡路里,在减肥过程中,有必要控制每天摄入的卡路里。男性每天摄入的热量不超过1500卡路里,女性不超过1200卡路里,夜间摄入的热量约占全天热量的1/3。偶尔吃一些羊肉串,不超过两个,通常情况不会导致肥胖。