阴虚火旺患者可适量食用南瓜籽。南瓜籽富含锌、镁等矿物质 ,有助于调节体内激素水平,缓解阴虚火旺的症状。此外,南瓜籽中的油脂和蛋白质也有助于滋润身体,缓解阴虚引起的口干舌燥。然而,由于南瓜籽具有一定的温补作用,阴虚火旺患者在食用时应适量,避免过量导致上火。