急性肠胃炎患者应避免食用未煮熟的鱼豆腐。
未煮熟的鱼豆腐可能含有细菌、寄生虫等致病微生物，若患者在此期间食用，可能导致感染加重，不利于疾病的恢复。
在病情稳定期或康复阶段，可以适量食用经过充分烹饪的鱼豆腐。因为此时患者的胃肠功能逐渐恢复，对该食物的耐受性提高。
对于急性肠胃炎患者而言，饮食调整至关重要，建议以清淡易消化的食物为主，避免辛辣刺激性食物，同时保持充足的水分摄入，促进身体康复。
未煮熟的鱼豆腐可能含有细菌、寄生虫等致病微生物，若患者在此期间食用，可能导致感染加重，不利于疾病的恢复。
在病情稳定期或康复阶段，可以适量食用经过充分烹饪的鱼豆腐。因为此时患者的胃肠功能逐渐恢复，对该食物的耐受性提高。
对于急性肠胃炎患者而言，饮食调整至关重要，建议以清淡易消化的食物为主，避免辛辣刺激性食物，同时保持充足的水分摄入，促进身体康复。
首都医科大学附属北京儿童医院
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