萎缩性胃炎伴肠化到癌变要多长时间，需要根据患者的具体情况而定。
萎缩性胃炎伴肠化是指胃黏膜上皮反复受到损害导致固有腺体的萎缩，常伴有肠腺上皮的化生和非典型增生。肠化是指胃黏膜上皮细胞被肠型上皮细胞所代替，是胃癌的癌前病变。萎缩性胃炎伴肠化的发生与多种因素有关，如幽门螺杆菌感染、胆汁反流、不良饮食习惯等。大部分患者早期可能没有明显的症状，部分患者可出现上腹部不适、饱胀感、食欲不振、反酸、恶心等症状。
对于萎缩性胃炎伴肠化的患者，如果能够及时发现并进行治疗，通常可以达到治愈的目的，不会发生癌变。但如果患者没有及时进行治疗，导致病情加重，则可能会增加癌变的风险，但具体时间不能一概而论。
因此，建议患者及时就医，可以在医生指导下使用奥美拉唑、法莫替丁等抑制胃酸药物进行治疗。同时，患者还可以遵医嘱使用硫糖铝、胶体果胶铋等保护胃黏膜。在日常生活中，患者需要注意保持清淡饮食，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。
