吃猴头菇是不能治疗好萎缩性胃炎的，但可以起到辅助改善病情的作用。
猴头菇是一种常见的食用菌，具有健脾养胃、助消化的作用，也具有一定的药用价值，可以用于改善脾胃虚弱引起的不适现象，比如腹胀、腹痛等。如果存在萎缩性胃炎的患者，可能会出现胃痛、胃胀等现象，此时可以适当吃猴头菇进行缓解，在一定程度上可以达到辅助改善病情的目的。但是猴头菇并不具有治疗萎缩性胃炎的作用，所以吃猴头菇是不能治疗好萎缩性胃炎的。
如果患者的病情相对比较严重，还需要及时去医院进行检查，在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶胶囊、硫糖铝混悬凝胶等药物进行治疗，也可以配合使用阿莫西林胶囊、甲硝唑片等药物进行抗炎治疗。
在日常生活中，患者要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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