打完乙肝疫苗一般建议一周后吃辣。乙肝疫苗是一种生物制剂，接种后可刺激机体产生乙型肝炎病毒的保护性抗体，这种抗体存在于人的体液中，乙型肝炎病毒一旦出现，抗体会立即作用，将其清除，阻止感染，达到预防乙型肝炎病毒感染的目的。乙肝疫苗是一种灭活疫苗，接种后可能会出现不良反应，如接种部位红肿、疼痛、发热、恶心、呕吐、腹泻、过敏等，而辛辣食物可能会引起上述症状，所以不建议接种完乙肝疫苗后马上吃辣，以免加重不良反应。通常情况下，不良反应可在一周内缓解，因此建议接种乙肝疫苗一周后再吃辣。
接种乙肝疫苗后要注意多休息，避免过度劳累，同时要注意接种部位的护理，避免沾水，以免引起感染。饮食上要以清淡、易消化的食物为主，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，也可以多吃富含优质蛋白的食物，如苹果、香蕉、菠菜、牛肉、鸡蛋等，能够补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
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首都医科大学附属北京儿童医院
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