猪胰具有补充营养、提供能量、润肠通便、辅助保护血管、辅助改善贫血等功效与作用，但过量食用猪胰可能会导致肥胖、高脂血症等副作用。
1、补充营养
猪胰中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以满足人体所需要的能量。
2、提供能量
猪胰中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的能量，并且可以维持机体正常的生理活动。
3、润肠通便
猪胰中含有大量的油脂，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用猪胰。
4、辅助保护血管
猪胰中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等营养物质，可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到辅助保护血管的效果。
5、辅助改善贫血
猪胰中含有丰富的铁元素，适量食用可以促进血红蛋白的生成，在一定程度上也可以达到辅助改善贫血的目的。
但猪胰中的脂肪含量比较高，如果过量食用，可能会导致体内的脂肪堆积，从而出现肥胖的情况。此外，猪胰中含有大量的胆固醇，过量食用可能会导致高脂血症。建议在日常生活中注意适量食用猪胰，以免引起不适症状。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-02-28 15:30 举报
