吃牛蛙可能会导致某些人发生过敏反应。
牛蛙是常见的食物源性致敏原之一，其体内含有丰富的蛋白质，食用后会引起机体产生IgE介导的免疫应答，从而引发过敏反应。
除了个体差异外，还可能存在遗传易感性和环境因素的影响，如是否接触过与牛蛙相关的过敏原物质或是否存在过敏体质等。
对于可能对牛蛙过敏的人群，在摄入前需谨慎评估风险，并建议在出现任何疑似过敏症状时立即停止食用并寻求医疗帮助。
牛蛙是常见的食物源性致敏原之一，其体内含有丰富的蛋白质，食用后会引起机体产生IgE介导的免疫应答，从而引发过敏反应。
除了个体差异外，还可能存在遗传易感性和环境因素的影响，如是否接触过与牛蛙相关的过敏原物质或是否存在过敏体质等。
对于可能对牛蛙过敏的人群，在摄入前需谨慎评估风险，并建议在出现任何疑似过敏症状时立即停止食用并寻求医疗帮助。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
肤痒颗粒
丙酸氟替卡松鼻喷雾剂
盐酸左西替利嗪胶囊
