39问医生

陈皮需要每年拿出来晒吗

代岩中医科主治医师

河南省中医药研究院附属医院三级甲等

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陈皮是否需要每年拿出来晒要根据陈皮的年份决定。三到五年的陈皮需要每年定期晒1~2次，六到十年的陈皮性状逐渐稳定，只要储存得当，就不需要多次翻转和干燥，可以一年或两年翻一次，然后晾干。十年以上的陈皮，水已基本排至固定状态，性能稳定。在这个阶段，可以对其进行密封、保存和定期检查。

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2022-05-13 浏览100次

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