中药烧焦后不能再继续使用。
中药烧焦后，其中的有效成分可能发生化学变化，生成有毒物质，不仅会降低药效，还可能导致中毒。
如果发现中药汤液出现异常颜色或气味，如呈现黑色、有焦糊味等，则可能是药材被熬焦了。
在煎煮中药时，应避免离开厨房，并注意观察锅中中药的状态，以确保不会因看火导致中药被熬焦。
中药烧焦后，其中的有效成分可能发生化学变化，生成有毒物质，不仅会降低药效，还可能导致中毒。
如果发现中药汤液出现异常颜色或气味，如呈现黑色、有焦糊味等，则可能是药材被熬焦了。
在煎煮中药时，应避免离开厨房，并注意观察锅中中药的状态，以确保不会因看火导致中药被熬焦。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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