白酒开盖2年后一般还能喝 。不过如果保存不当，特别是密封不好的话，放久了的白酒会只剩下水和酸了，酒精和脂类都挥发了，喝起来感觉就不是以前的酒了。白酒开盖后，酒精不断挥发，酒味渐渐变淡。白酒的保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在七十摄氏度左右为宜。
39问医生
白酒开盖2年后还能喝吗
钱小强
泌尿外科
主治医师
上海交通大学医学院附属新华医院
三级甲等
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2022-05-09
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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