香菇具有健脾开胃、补气益血的功效，可以起到辅助治疗疾病的作用，但脾胃虚寒者、痛风患者应避免食用 。
香菇是一种常见的食用菌，含有蛋白质、维生素、香菇多糖、矿物质等多种营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有助于增强体质。香菇中含有的香菇多糖，可以辅助促进新陈代谢，有助于增强免疫力。香菇中还含有丰富的铁元素，可以辅助预防缺铁性贫血，有助于改善贫血症状。香菇中含有的嘌呤较高，痛风患者应避免食用，以免加重病情。
香菇虽然营养丰富，但食物并没有治疗疾病的作用，如果患者出现不适症状，应及时就医治疗。
香菇是一种常见的食用菌，含有蛋白质、维生素、香菇多糖、矿物质等多种营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有助于增强体质。香菇中含有的香菇多糖，可以辅助促进新陈代谢，有助于增强免疫力。香菇中还含有丰富的铁元素，可以辅助预防缺铁性贫血，有助于改善贫血症状。香菇中含有的嘌呤较高，痛风患者应避免食用，以免加重病情。
香菇虽然营养丰富，但食物并没有治疗疾病的作用，如果患者出现不适症状，应及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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