生土豆和苹果一起食用不能抗癌。
这是因为生土豆中含有龙葵素 ，这是一种生物碱，摄入过量可能导致中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛等。而苹果中的鞣酸与龙葵素结合后，会形成不溶于水的沉淀物，进一步加重胃肠道不适。因此，虽然两者一起食用不会直接产生抗癌作用，但也不建议过量或同时食用，以免对身体造成不良影响。
这是因为生土豆中含有龙葵素 ，这是一种生物碱，摄入过量可能导致中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛等。而苹果中的鞣酸与龙葵素结合后，会形成不溶于水的沉淀物，进一步加重胃肠道不适。因此，虽然两者一起食用不会直接产生抗癌作用，但也不建议过量或同时食用，以免对身体造成不良影响。
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