39问医生

煮熟的汤圆放一晚上能吃吗

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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煮熟汤圆放一晚上后一般不可以食用。汤圆内馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生等，营养丰富。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，有润五脏，强筋骨、益气力等作用。汤圆长时间泡在汤里会导致其变形，而且口感极差。另外汤圆属于糯米制成的食品，过夜后食物容易变质，食用后可能导致腹痛等症状。

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2022-09-26 浏览100次

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