高血糖患者一日三餐的食谱，可以选择升糖指数低的食物，同时注意营养均衡，搭配食用，具体如下。
1、早餐
高血糖患者早餐可以选择牛奶、豆浆、鸡蛋等低升糖指数的食物，也可以吃一些新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、苹果等，补充身体所需的维生素。
2、中餐
中餐可以选择小米粥、蔬菜粥、瘦肉粥、南瓜馒头等升糖指数低的食物，同时患者也可以吃一些新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、苹果等，补充身体所需的维生素。
3、晚餐
晚餐可以选择杂粮饭、蔬菜沙拉、水煮鱼肉等升糖指数低的食物，同时患者也可以吃一些新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、苹果等，补充身体所需的维生素。
高血糖患者需要注意合理膳食，避免过多摄入高糖、高脂肪的食物，以免引起血糖波动。同时，患者还需要注意适当运动，如慢跑、游泳等，有利于控制血糖。必要时，患者需要在医生指导下服用降糖药物进行治疗，如二甲双胍、格列齐特等。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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