一般情况下，不存在洋葱怎么吃效果最好的说法，洋葱可以通过凉拌、炒制、油炸等方法进行烹饪。
1、凉拌
洋葱含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、矿物质等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化，同时洋葱还具有辅助降血脂、降血压的功效，所以凉拌洋葱具有辅助减肥、清热解毒的作用。
2、炒制
洋葱属于辛辣刺激性的食物，通过炒制可以降低洋葱的辛辣味，同时还可以使洋葱更加鲜美，有助于增强食欲，促进消化。
3、油炸
油炸的洋葱可以将洋葱内的水分蒸发掉，使洋葱更加脆嫩，同时还可以使洋葱的营养成分更加容易被消化和吸收，所以油炸的洋葱具有促进消化的作用，同时还可以补充人体所需要的营养物质，还可以起到辅助润肠通便的作用。
除此之外，还可以通过凉拌、煮粥等方法进行烹饪。在日常生活中要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，如果吃了洋葱后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贝兴牌左旋肉碱茶多酚胶囊
奥利司他胶囊
格列美脲片
