杏仁具有镇咳、祛痰、平喘、润肠通便、抗菌等功效和作用。
1.镇咳
镇咳是通过抑制咳嗽中枢或减少呼吸道分泌物来减轻咳嗽症状。杏仁中的苦杏仁苷在体内分解产生氢氰酸，具有止咳效果。
2.祛痰
祛痰是通过促进呼吸道表面活性物质的分泌和降低黏液张力来改善痰液排出。杏仁中的脂肪油能增强呼吸系统的分泌功能，使痰液易于排出。
3.平喘
平喘是通过舒张支气管和平滑肌，缓解哮喘和其他呼吸系统疾病的症状。杏仁中的挥发性成分可以扩张支气管，从而起到平喘的作用。
4.润肠通便
润肠通便是指增加肠道水分含量，软化大便，促进排便。杏仁富含膳食纤维，可吸水膨胀，刺激肠道蠕动，有助于预防便秘的发生。
5.抗菌
抗菌作用主要是由于其含有的苦杏仁苷在被酶水解后产生的氢氰酸有抑菌作用。该作用能够帮助机体抵抗细菌感染，对于某些细菌引起的疾病有一定的治疗效果。
需要注意的是，虽然杏仁有许多益处，但因其含有微量毒性物质，因此不宜过量食用。此外，妊娠期及哺乳期女性应谨慎使用，以免影响自身及胎儿健康。
1.镇咳
镇咳是通过抑制咳嗽中枢或减少呼吸道分泌物来减轻咳嗽症状。杏仁中的苦杏仁苷在体内分解产生氢氰酸，具有止咳效果。
2.祛痰
祛痰是通过促进呼吸道表面活性物质的分泌和降低黏液张力来改善痰液排出。杏仁中的脂肪油能增强呼吸系统的分泌功能，使痰液易于排出。
3.平喘
平喘是通过舒张支气管和平滑肌，缓解哮喘和其他呼吸系统疾病的症状。杏仁中的挥发性成分可以扩张支气管，从而起到平喘的作用。
4.润肠通便
润肠通便是指增加肠道水分含量，软化大便，促进排便。杏仁富含膳食纤维，可吸水膨胀，刺激肠道蠕动，有助于预防便秘的发生。
5.抗菌
抗菌作用主要是由于其含有的苦杏仁苷在被酶水解后产生的氢氰酸有抑菌作用。该作用能够帮助机体抵抗细菌感染，对于某些细菌引起的疾病有一定的治疗效果。
需要注意的是，虽然杏仁有许多益处，但因其含有微量毒性物质，因此不宜过量食用。此外，妊娠期及哺乳期女性应谨慎使用，以免影响自身及胎儿健康。
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首都医科大学附属北京儿童医院
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