葛根粉具有解热降火、生津止渴、升阳止泻、通经活络、抗氧化等功效和作用。
1.解热降火
解热降火是葛根粉的主要功效之一，其含有的黄酮类物质具有一定的抗炎作用。
2.生津止渴
生津止渴是葛根粉的一种常见功效，由于葛根粉能够刺激唾液分泌，从而达到缓解口干舌燥的效果。
3.升阳止泻
升阳止泻是指葛根粉能提升脾胃运化功能，固涩肠腑而止泄泻，对于脾虚引起的腹泻有一定的治疗效果。
4.通经活络
通经活络是葛根粉的重要作用，它能够促进血液循环，缓解肌肉酸痛和关节僵硬。
5.抗氧化
葛根粉中的大豆苷元等成分具有清除自由基的作用，可以延缓细胞老化，提高机体免疫力。
使用葛根粉时需注意个人体质差异，如有过敏史或特殊疾病如高血压应咨询医师意见后再行使用。另外，葛根粉性寒，长期大量食用可能引起胃肠道不适，因此脾胃虚弱者慎用。
1.解热降火
解热降火是葛根粉的主要功效之一，其含有的黄酮类物质具有一定的抗炎作用。
2.生津止渴
生津止渴是葛根粉的一种常见功效，由于葛根粉能够刺激唾液分泌，从而达到缓解口干舌燥的效果。
3.升阳止泻
升阳止泻是指葛根粉能提升脾胃运化功能，固涩肠腑而止泄泻，对于脾虚引起的腹泻有一定的治疗效果。
4.通经活络
通经活络是葛根粉的重要作用，它能够促进血液循环，缓解肌肉酸痛和关节僵硬。
5.抗氧化
葛根粉中的大豆苷元等成分具有清除自由基的作用，可以延缓细胞老化，提高机体免疫力。
使用葛根粉时需注意个人体质差异，如有过敏史或特殊疾病如高血压应咨询医师意见后再行使用。另外，葛根粉性寒，长期大量食用可能引起胃肠道不适，因此脾胃虚弱者慎用。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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