适量食用山楂可辅助降血压。山楂中的三萜类化合物具有舒张外周血管、降低外周阻力的作用,进而有助于降低血压。此外,山楂中还含有黄酮类物质,这些物质也具有一定的降血压功效。虽然山楂本身可能有轻微的降压效果,但并不能替代传统的药物治疗。对于高血压患者来说,仍需遵循医嘱按时服用降压药,如硝苯地平、氨氯地平等。在饮食方面调整的同时,建议定期监测血压变化,并保持适度运动以改善心血管健康。