总黄酮具有抗氧化、抗炎、抗衰老、增强免疫力、改善血管功能等功效与作用。如果考虑使用总黄酮作为保健品或治疗用途，建议咨询医生或药师。
1.抗氧化
总黄酮具有清除自由基的作用，因为其分子结构中存在酚羟基和共轭双键等活性官能团，能够稳定细胞膜结构。通过抑制脂质过氧化反应来保护细胞免受氧化损伤。可适量食用富含总黄酮的食物如蓝莓、绿茶等以发挥上述效果。
2.抗炎
总黄酮可以阻断炎症介质的产生和释放，因为它具有一定的抑制白三烯B4合成酶和环氧合酶-2活性的作用。从而减轻组织水肿、充血等症状。对于存在慢性炎症者，可考虑增加摄入高总黄酮食物来源，如桑葚、洋葱等。
3.抗衰老
总黄酮具有较强的抗氧化能力，能够清除体内自由基，减少氧化应激对机体的损害。同时还可以促进胶原蛋白的合成，维持皮肤弹性和水分，从而达到延缓衰老的目的。适当补充富含总黄酮的食物如黑豆、猕猴桃等有利于上述效果的实现。
4.增强免疫力
总黄酮作为天然的植物化学物质，具有免疫调节作用，能够提高机体的防御能力。适当的饮食调整是关键，建议增加新鲜蔬菜水果的摄入量，减少加工食品及糖分的摄取。
5.改善血管功能
总黄酮能够降低血脂水平，预防动脉粥样硬化的发生和发展；此外还具有扩张外周血管、降低血压的作用。可以通过食疗的方式进行缓解，比如多吃一些芹菜或者是菠菜等含膳食纤维丰富的食物。注意避免暴饮暴食以及过度节食减肥。
需要注意的是，在服用总黄酮时不宜与维生素C同服，以免影响彼此吸收或代谢。另外，如果患者对总黄酮过敏，则不建议使用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
1.抗氧化
总黄酮具有清除自由基的作用，因为其分子结构中存在酚羟基和共轭双键等活性官能团，能够稳定细胞膜结构。通过抑制脂质过氧化反应来保护细胞免受氧化损伤。可适量食用富含总黄酮的食物如蓝莓、绿茶等以发挥上述效果。
2.抗炎
总黄酮可以阻断炎症介质的产生和释放，因为它具有一定的抑制白三烯B4合成酶和环氧合酶-2活性的作用。从而减轻组织水肿、充血等症状。对于存在慢性炎症者，可考虑增加摄入高总黄酮食物来源，如桑葚、洋葱等。
3.抗衰老
总黄酮具有较强的抗氧化能力，能够清除体内自由基，减少氧化应激对机体的损害。同时还可以促进胶原蛋白的合成，维持皮肤弹性和水分，从而达到延缓衰老的目的。适当补充富含总黄酮的食物如黑豆、猕猴桃等有利于上述效果的实现。
4.增强免疫力
总黄酮作为天然的植物化学物质，具有免疫调节作用，能够提高机体的防御能力。适当的饮食调整是关键，建议增加新鲜蔬菜水果的摄入量，减少加工食品及糖分的摄取。
5.改善血管功能
总黄酮能够降低血脂水平，预防动脉粥样硬化的发生和发展；此外还具有扩张外周血管、降低血压的作用。可以通过食疗的方式进行缓解，比如多吃一些芹菜或者是菠菜等含膳食纤维丰富的食物。注意避免暴饮暴食以及过度节食减肥。
需要注意的是，在服用总黄酮时不宜与维生素C同服，以免影响彼此吸收或代谢。另外，如果患者对总黄酮过敏，则不建议使用，以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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