39问医生

藕粉的作用与功效是什么

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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藕粉具有营养补充、健脾开胃、止血生肌、润肠通便等功效和作用。
1.营养补充
藕粉中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养物质,适量食用可以为身体提供能量。
2.健脾开胃
藕粉中含有的鞣质具有收敛作用,有助于改善食欲不振的情况。
3.止血生肌
藕粉中的黏液蛋白能促进伤口愈合,对于小面积轻度创伤有一定的辅助治疗效果。
4.润肠通便
藕粉中的膳食纤维可增加粪便体积,促进肠道蠕动,从而起到预防便秘的作用。
建议在选择藕粉时,优先考虑无糖或低糖产品以控制血糖水平,并注意储存条件以保持其品质。对于需要减肥的人群而言,藕粉作为一种高碳水化合物食品,应限量摄入以避免影响减脂目标。
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2024-02-20 浏览100
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