盲肠手术后多久可以正常饮食，需要根据具体情况进行综合分析。
如果患者进行的是腹腔镜盲肠切除术，且自身体质较好，没有出现腹痛、腹胀等不适症状，一般在术后1-2天可以恢复正常饮食。但如果患者进行的是开腹盲肠切除术，且自身体质较差，术后出现腹痛、腹胀等不适症状，可能需要3-4天才能恢复正常饮食。另外，如果患者在术后出现腹痛、腹胀等不适症状，则需要等身体恢复后才能正常饮食。
建议患者在术后可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于促进伤口愈合。另外，患者还需要注意保持伤口清洁卫生，以免引起感染的情况。如果患者在术后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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