手指手术后不能弯曲多久能恢复，需要根据患者的病情、治疗情况等因素进行综合判断。
患者进行手指手术后，可能会对手指的肌肉、神经等组织造成损伤，从而引起手指不能弯曲的情况。如果患者的病情比较轻微，手术后积极配合医生进行治疗，一般需要三个月左右的时间才能恢复。但如果患者的病情比较严重，手术后没有积极配合医生进行治疗，可能需要六个月左右的时间才能恢复。
建议患者在进行手指手术后，需要注意保持手术部位清洁卫生，以免引起感染的情况。另外，患者还需要注意多休息，避免过度劳累，以免影响手指的恢复。在饮食上，患者可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于促进手指的恢复。
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