冰糖炖雪梨具有补充营养、润肺止咳、润肠通便、生津止渴、改善食欲的功效，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。
1、补充营养
冰糖炖雪梨中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肺止咳
冰糖炖雪梨中含有大量的水分，可以为人体补充水分，还可以促进机体的新陈代谢，有利于润肺止咳，可以辅助缓解咳嗽、咳痰等不适症状。
3、润肠通便
冰糖炖雪梨中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以辅助改善便秘、消化不良等情况。
4、生津止渴
冰糖炖雪梨中含有大量的水分，可以为人体补充水分，还可以促进机体的新陈代谢，有利于生津止渴，可以辅助改善口干、口渴等不适症状。
5、改善食欲
冰糖炖雪梨具有清热解暑、开胃降火的功效，如果存在食欲不振、消化不良等不适症状，可以适量食用冰糖炖雪梨，有利于改善食欲。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，患者可以遵医嘱服用健胃消食片、多潘立酮片等药物治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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