肘关节骨折后一般需要2到3周的时间做伸直运动，具体时间需要根据骨折的严重程度以及患者的身体情况进行判断。
肘关节骨折多由外伤引起，如撞击、摔倒等。一般轻度的肘关节骨折，如裂纹骨折、嵌插骨折等，患者可以通过石膏或夹板固定的方式进行治疗，通常在2周左右就可以做伸直运动。如果患者的肘关节骨折比较严重，如粉碎性骨折、骨折脱位等，且患者的身体情况较差，可能需要在3周左右才可以做伸直运动，以免过早做伸直运动导致骨折移位，影响骨折的愈合。
在做伸直运动之前，患者需要先到医院进行检查，如X线检查、CT检查等，了解骨折的严重程度，并根据骨折的严重程度选择合适的治疗方式。如果患者的骨折比较轻微，可以通过手法复位的方式进行治疗，之后再通过石膏或夹板固定的方式进行治疗。如果患者的骨折比较严重，需要通过手术切开复位内固定的方式进行治疗，之后再通过石膏或夹板固定的方式进行治疗。
除此之外，建议患者在治疗期间注意饮食清淡，可以多吃膳食纤维丰富的水果和蔬菜，如柚子、丝瓜、茄子等，保证睡眠，减少熬夜。同时，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等。若患者出现明显不适症状时，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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