阴虚火旺可以喝丹参泡水但不能过多饮用 。丹参泡水主要有活血化瘀、祛瘀止痛、清心除烦的作用,患者适量饮用可缓解病情。阴虚火旺是指阴气亏虚、虚火亢旺,影响患者视力,可出现呼吸道、泌尿系统及生殖道的疾病。患者可遵循医嘱使用滋阴补肾的药物。建议患者在日常生活中应注意清淡饮食,避免食用刺激性食物。