鼻骨骨折手术后一般需要一个月到两个月的时间可以喝酒，具体时间需要根据患者的恢复情况来决定。
鼻骨骨折一般是受到外伤的原因，比如从高空坠落、暴力性损伤等，会导致鼻骨出现骨折，引起鼻子部位肿胀、疼痛等症状。如果骨折比较严重，需要通过手术的方法治疗，术后会对身体造成一定的损伤，患者需要一定的时间进行恢复。如果患者体质较好，术后护理得当，一般在一个月左右可以适当喝酒。如果患者体质较差，术后护理不当，可能需要两个月左右才可以喝酒。
鼻骨骨折手术后，患者需要注意鼻腔部位的卫生，尽量避免用手去抠鼻子，以免引起鼻腔感染。患者也不可以吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、辣条等，以免影响伤口的愈合。患者可以适当吃一些蛋白质丰富的食物，比如牛奶、鸡蛋等，能够补充身体所需要的营养，促进骨折的愈合。
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