39问医生

自己做的葡萄酒能喝吗

王凤 中医科 副主任医师
上海市第六人民医院 三级甲等
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不建议饮用自制葡萄酒 ,存在安全隐患。
由于自制葡萄酒的酿造过程可能缺乏专业设备和严格卫生控制,容易滋生细菌和其他有害微生物,导致葡萄酒变质或产生有害物质,饮用后可能对健康造成不良影响。此外,自制葡萄酒的酒精含量难以控制,过量饮用可能导致酒精中毒。因此,出于安全考虑,不建议饮用自制葡萄酒。
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2021-08-16 浏览100
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