结肠炎终身不能吃的食物这种说法不准确，结肠炎患者一般不能吃辛辣、油腻、生冷的食物。
1、辛辣的食物
辛辣的食物包括辣椒、花椒等，这些食物容易对肠道黏膜造成一定的刺激，可能会加重结肠炎的病情。
2、油腻的食物
油腻的食物包括肥肉、炸鸡等，这些食物不容易被肠道消化和吸收，可能会增加胃肠道的负担，不利于结肠炎的恢复。
3、生冷的食物
生冷的食物包括冰激凌、雪糕等，这些食物容易引起腹痛、腹泻等症状，也不利于结肠炎的恢复。
除此之外，还不能吃容易产气的食物、含酒精的食物等，建议结肠炎的患者在日常生活中要注意饮食清淡，多吃新鲜的水果蔬菜，有利于病情的恢复。
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