甲状腺桥本病一般是指桥本甲状腺炎，桥本甲状腺炎患者一般不能吃辛辣刺激性食物、含碘量高的食物、油腻食物、生冷食物、含咖啡因的食物等。
1、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物一般包括辣椒、花椒、大蒜、芥末等，桥本甲状腺炎患者食用辛辣刺激性食物，可能会刺激局部，导致病情加重。
2、含碘量高的食物
含碘量高的食物一般有海带、紫菜、海鱼、海虾等，桥本甲状腺炎患者食用含碘量高的食物，可能会导致体内甲状腺激素分泌过多，从而加重病情。
3、油腻食物
油腻食物一般有肥肉、炸鸡、烤鸭等，桥本甲状腺炎患者食用油腻食物，可能会导致体内甲状腺激素分泌增多，从而加重病情。
4、生冷食物
生冷食物一般有冰淇淋、螃蟹、冰块等，桥本甲状腺炎患者食用生冷食物，可能会导致身体受到寒冷刺激，从而引起免疫力下降，不利于病情恢复。
5、含咖啡因的食物
含咖啡因的食物一般有咖啡、可可粉、巧克力等，桥本甲状腺炎患者食用含咖啡因的食物，可能会导致体内甲状腺激素分泌过多，从而加重病情。
建议桥本甲状腺炎患者在日常生活中可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于增强抵抗力。另外，建议患者需要定期到医院复查，监测病情变化。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
