急性肠炎恢复期可以适量食用小米粥、白米饭、香蕉、苹果、酸奶等易消化且营养丰富的食物。需要提醒的是，上述食物并不能直接治疗肠炎，若症状持续或加重，应及时就医。
1.小米粥
小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，能够为身体补充能量。此外，其口感软糯易于消化吸收，不会加重肠胃负担。适当进食小米粥可促进肠道功能恢复，有利于减轻腹胀、腹泻等症状。
2.白米饭
白米饭是常见的主食之一，主要由大米加工而成，含有丰富的碳水化合物，可以为患者提供必要的能量支持。适量摄入白米饭有助于改善因疾病消耗引起的乏力症状，并且不会刺激胃肠道黏膜，有利于病情恢复。
3.香蕉
香蕉是一种常见的水果，具有较高的营养价值，其中含有的膳食纤维能够促进胃肠蠕动，缓解便秘或排便不畅的情况。但需注意的是，如果患者对香蕉过敏则不能吃，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
4.苹果
苹果中含有果胶、膳食纤维等物质，能增加粪便体积并减少其通过肠道的时间，从而起到预防和治疗便秘的作用。但是需要注意的是，由于苹果中糖分含量较高，因此糖尿病患者应慎用。
5.酸奶
酸奶中含有乳酸菌等多种益生菌群，在一定程度上可以帮助调节肠道微生态环境，抑制有害细菌过度繁殖。但是要注意避免空腹饮用酸奶，以免引起不适感。
在恢复期间，建议调整饮食习惯，避免辛辣、油腻及难以消化的食物，如辣椒、炸鸡等。同时，保持充足的水分摄入，以利新陈代谢及病情恢复。
1.小米粥
小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，能够为身体补充能量。此外，其口感软糯易于消化吸收，不会加重肠胃负担。适当进食小米粥可促进肠道功能恢复，有利于减轻腹胀、腹泻等症状。
2.白米饭
白米饭是常见的主食之一，主要由大米加工而成，含有丰富的碳水化合物，可以为患者提供必要的能量支持。适量摄入白米饭有助于改善因疾病消耗引起的乏力症状，并且不会刺激胃肠道黏膜，有利于病情恢复。
3.香蕉
香蕉是一种常见的水果，具有较高的营养价值，其中含有的膳食纤维能够促进胃肠蠕动，缓解便秘或排便不畅的情况。但需注意的是，如果患者对香蕉过敏则不能吃，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
4.苹果
苹果中含有果胶、膳食纤维等物质，能增加粪便体积并减少其通过肠道的时间，从而起到预防和治疗便秘的作用。但是需要注意的是，由于苹果中糖分含量较高，因此糖尿病患者应慎用。
5.酸奶
酸奶中含有乳酸菌等多种益生菌群，在一定程度上可以帮助调节肠道微生态环境，抑制有害细菌过度繁殖。但是要注意避免空腹饮用酸奶，以免引起不适感。
在恢复期间，建议调整饮食习惯，避免辛辣、油腻及难以消化的食物，如辣椒、炸鸡等。同时，保持充足的水分摄入，以利新陈代谢及病情恢复。
北京协和医院
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