老年人大叶性肺炎痊愈的时间需要根据具体情况进行判断 。体质较弱、伴有并发症的老年人,恢复周期相对延长,通常是10-14天左右痊愈。症状严重者,肺部可能出现大面积空洞,治愈时间可以达3个月左右。建议大叶性肺炎患者禁食油腻、辛辣燥热的食物,选择清淡、容易消化富含营养的食物。