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大黄鱼和黄花鱼的区别

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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黄花鱼属于大黄鱼的一种。相较于黄花鱼，大黄鱼的个头较大。大黄鱼大多都是海里生长的，头部像有两个坚硬的石头，鱼肉肥、味道好。黄花鱼腹部较为扁平，全身细长，大致如人手掌般大小，并且多为养殖，闻起来有土腥味。黄鱼有一定的健脾胃功效，可以治疗贫血含有丰富的微量元素。黄花鱼是可以安神，孕妇吃有很好的补气血作用。吃大黄鱼的滋补功效更为显著。
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2021-08-07 浏览100次
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