通常情况下，甲状腺结节手术是否需要把甲状腺全部切除，需要根据病情的严重程度进行判断。
甲状腺结节是甲状腺部位的一种肿块，一般是由于缺碘、正常甲状腺组织过度增生、遗传因素等原因所引起，甲状腺结节可以生长在甲状腺的任何部位，如果结节比较大，会导致患者出现呼吸困难、声音嘶哑、吞咽困难等症状。如果患者甲状腺结节属于良性，一般不需要把甲状腺全部切除，患者可以遵医嘱通过微波消融术、甲状腺全切除术等方式进行治疗。但如果患者甲状腺结节属于恶性，则需要通过甲状腺切除术、放射性碘治疗等方式进行治疗，因此，甲状腺结节手术是否需要把甲状腺全部切除，需要根据病情的严重程度进行判断。
建议患者在日常生活中需要注意多休息，避免过度劳累，以免加重病情。同时，患者需要注意保持清淡饮食，可以适当食用小米粥、面条等食物，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。
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