甲状腺结节患者一般可以适量食用莲藕。
莲藕含有丰富的营养，不含碘和脂肪，但与其它蔬菜相比，其血糖指数要高一些。但是，对于甲状腺结节的患者，在食用莲藕这一类食物时，并无太大的影响。甲状腺结节的患者在饮食上，要注意食用碘含量较低的食物。因为碘是甲状腺激素的主要合成原料，如果患者经常食用含碘量较高的食物，就会导致甲状腺激素的合成增加，从而导致甲状腺结节的增大。但对于甲状腺结节的患者，在食用莲藕这一类食物时，并无太大的影响。
此外，甲状腺结节患者在饮食上还要注意避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免对甲状腺结节造成刺激，导致病情加重。患者可以适当食用新鲜的蔬菜以及水果，如西红柿、苹果以及香蕉等，能够帮助患者补充营养。另外，患者还需注意保持良好的心情，避免情绪激动，注意劳逸结合，避免熬夜。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
