39问医生

过敏性紫癜病不能吃什么

张建波 皮肤科 副主任医师
牡丹江市妇幼保健院 三级甲等
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过敏性紫癜病患者应避免食用虾、螃蟹、牛奶、鸡蛋、小麦制品等可能引起过敏反应的食物。
1.虾
虾属于常见的易致敏食品,若患者对虾存在过敏反应,则进食后可能会诱发或加重过敏性紫癜的症状。摄入虾后,机体免疫系统会释放组胺等炎症介质,导致毛细血管扩张、通透性增加,引起皮肤瘙痒、红斑等症状。此外还可能导致胃肠道黏膜水肿、充血,出现腹痛、腹泻等症状。
2.螃蟹
螃蟹也含有丰富的蛋白质,对于过敏体质的人群而言,进食后可能引发过敏反应,从而加重病情。摄入螃蟹后,其含有的异体蛋白作为抗原可诱导机体产生IgE类抗体,当再次接触相应抗原时,会导致肥大细胞脱颗粒,释放组胺等炎症介质,引起过敏症状。
3.牛奶
牛奶中含有乳球蛋白和酪蛋白等成分,这些物质具有一定的致敏性,因此过敏性紫癜患者不宜饮用牛奶。喝牛奶后,其中的异性蛋白成为抗原,刺激人体产生相应的抗体,当抗原抗体结合形成抗原抗体复合物时,就会激活补体,导致一系列炎症反应,如荨麻疹、哮喘等。
4.鸡蛋
鸡蛋中的卵蛋白也是常见的过敏原之一,过敏性紫癜患者食用鸡蛋后可能会引起过敏反应。鸡蛋中的卵白素与机体的IgE抗体结合,激发了机体的免疫应答,产生更多的IgE抗体,进而导致过敏症状的发生。
5.小麦制品
小麦中含有一种叫做麸质的蛋白质,对于某些人来说,这种蛋白质可能是过敏原,导致发生过敏反应。摄入小麦制品后,身体会产生一种特殊的IgE抗体来对抗麸质蛋白,这会引起一系列的免疫反应,包括释放组织胺和其他炎性介质,导致过敏症状。
上述提及的所有食物都需避免食用,以减少过敏性紫癜的风险。建议进行食物不耐受试验或过敏测试,以确定个体的具体过敏源。日常生活中还要注意保持室内空气清新,避免接触已知过敏原,同时加强锻炼,增强自身免疫力。
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2024-03-07 浏览100
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