甲亢患者可以适量食用三文鱼，但需注意烹饪方式和食用量。
甲状腺功能亢进（甲亢）是一种常见的内分泌疾病，其特点是甲状腺分泌过多的甲状腺激素。三文鱼富含高质量的蛋白质、欧米伽-3脂肪酸以及多种维生素和矿物质，对健康非常有益。对于甲亢患者来说，食用三文鱼需要注意的是其碘含量。碘是合成甲状腺激素的重要元素，过量摄入碘可能会加重甲亢症状。甲亢患者在食用三文鱼时，应选择煮、蒸等烹饪方式，避免生食，因为生食三文鱼可能含有较高的碘含量，同时也能避免食物中的细菌或寄生虫感染。
甲亢患者应根据自身情况控制三文鱼的摄入量，不宜过量食用。建议在医生的指导下，合理安排饮食，确保营养均衡。
【生活小贴士：】
1. 选择煮、蒸等烹饪方式，避免生食三文鱼。
2. 控制三文鱼的摄入量，不宜过量食用。
3. 在医生的指导下，合理安排饮食，确保营养均衡。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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