桥本甲状腺炎患者一般能吃卷心菜，但需要注意适量食用。
卷心菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质，适量食用可以为机体补充所需要的营养物质，也可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以增强患者的抵抗力。因此，桥本甲状腺炎的患者可以适量食用卷心菜。但由于卷心菜中含有大量的膳食纤维，如果患者过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。因此，建议患者需要适量食用卷心菜。
日常生活中，患者应注意保持良好的饮食习惯，避免食用辛辣刺激、油腻等食物，如辣椒、肥肉等。建议患者可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如牛奶、玉米等。同时，患者也可以适当进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，有助于提高抵抗力。
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首都医科大学附属北京儿童医院
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