甲亢患者应避免食用胡椒 。这是因为胡椒中含有辣椒素等刺激性物质,摄入后可能会刺激甲状腺激素的分泌,加重甲亢症状。甲亢患者的甲状腺功能亢进,已经处于一种过度活跃的状态,此时再摄入刺激性食物可能会导致病情恶化,影响治疗效果。因此,甲亢患者在饮食上应特别注意,避免食用刺激性食物,如胡椒、辣椒等。