桥本甲状腺炎患者可以适量食用瓜子和花生，但不建议过量摄入。
瓜子和花生含有一定的维生素E、锌等微量元素，适量食用有利于身体健康。但是，由于这两种食物含有的脂肪较高，过多摄入可能会加重甲状腺负担，因此需要控制摄入量。此外，对于桥本氏病患者而言，高碘食物如海带、紫菜等应限量食用，以免诱发甲状腺肿大。
如果患者对瓜子或花生过敏，则不宜食用，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
饮食调整是管理桥本甲状腺炎的重要手段之一，患者应在医生指导下制定合理的膳食计划。
瓜子和花生含有一定的维生素E、锌等微量元素，适量食用有利于身体健康。但是，由于这两种食物含有的脂肪较高，过多摄入可能会加重甲状腺负担，因此需要控制摄入量。此外，对于桥本氏病患者而言，高碘食物如海带、紫菜等应限量食用，以免诱发甲状腺肿大。
如果患者对瓜子或花生过敏，则不宜食用，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
饮食调整是管理桥本甲状腺炎的重要手段之一，患者应在医生指导下制定合理的膳食计划。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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