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蛋白酶和脂肪酶的作用

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蛋白酶的作用一般是帮助消化，脂肪酶的作用一般是将食物分解成能够被人体所吸收的小分子物质。人类消化道中有多种蛋白酶，包括胃蛋白酶和胰蛋白酶。当人们摄入蛋白质时，蛋白质会分解成小分子或氨基酸，这有利于人体的吸收。消化酶是消化器官分泌的消化液中的一种物质，消化酶的主要功能是将食物分解成可被人体吸收的小分子。