儿童肝糖原累积症的症状主要表现为患者头发颜色比较浅,并伴有发育迟缓、性功能障碍等表现 。同时,经常出现体温调节不良、容易发烧等症状,也容易伴有肥胖、高血糖、酮症酸中毒等疾病。典型症状是进食困难,患者通常无法获得饱腹感,并且情绪通常不稳定。患者虽然有正常的语言能力,但身体智力低于普通人。