39问医生

吃不熟芸豆食物中毒多久体现出来

吃不熟芸豆食物中毒1到2个小时会体现出来 。未熟的芸豆会导致食物中毒,因为芸豆中含有皂甙、红细胞凝集素等成分,会导致中毒反应的发生,高温能避免这些物质的释放。芸豆中毒没有特效解毒药,所以食用后一定要观察其头晕恶心的症状。若出现不良症状,要及时到医院输液治疗,以免出现危险。
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2021-10-18 浏览100
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