乳腺癌患者不宜食用红肉。
红肉中含有较高的饱和脂肪酸，会促进雌激素生成，而雌激素与乳腺癌的发生发展有一定的关系，所以乳腺癌患者不宜食用红肉。
乳腺癌患者还应避免摄入高糖食物、腌制食品以及酒精等。高糖食物中的糖分可以转化为脂肪，导致体重增加，进而刺激体内雌激素水平上升，可能加重病情；腌制食品中含有的亚硝酸盐等物质具有一定的致癌作用，可能会诱发或加重疾病的发展；酒精进入人体后可转化为乙醛，这是一种已知的致癌物，可增加患乳腺癌的风险。
对于乳腺癌患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，建议均衡饮食，适量摄入富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，并定期复查以监测病情变化。
红肉中含有较高的饱和脂肪酸，会促进雌激素生成，而雌激素与乳腺癌的发生发展有一定的关系，所以乳腺癌患者不宜食用红肉。
乳腺癌患者还应避免摄入高糖食物、腌制食品以及酒精等。高糖食物中的糖分可以转化为脂肪，导致体重增加，进而刺激体内雌激素水平上升，可能加重病情；腌制食品中含有的亚硝酸盐等物质具有一定的致癌作用，可能会诱发或加重疾病的发展；酒精进入人体后可转化为乙醛，这是一种已知的致癌物，可增加患乳腺癌的风险。
对于乳腺癌患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，建议均衡饮食，适量摄入富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，并定期复查以监测病情变化。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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