榴莲黏糊糊的是否能吃，需根据榴莲有没有变质进行分析。
如果榴莲只是黏糊糊的，但是没有变质，说明其成熟度比较高，肉质比较软烂，这种情况是可以吃。但若榴莲黏糊糊的，还伴有发酵酒味、酸味、味道发苦，则说明榴莲变质，不能吃，否则会引起食物中毒症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
榴莲被称为水果之王，具有很高的营养价值，其营养成分主要含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、叶酸、胡萝卜素、维生素C、维生素E、尼克酸1、钙、钾、磷、钠等微量元素。榴莲中还含有许多的氨基酸，是合成蛋白质、核苷酸等物质的重要成分。脾胃为气血生化之源，榴莲性热可以提高脾胃消化能力，本品含丰富的粗纤维，可以加快肠道蠕动，促进排便。
但是，榴莲属于热性食物，吃多很容易上火出现口腔溃疡，所以一定要适量吃。糖尿病患者忌食榴莲。
如果榴莲只是黏糊糊的，但是没有变质，说明其成熟度比较高，肉质比较软烂，这种情况是可以吃。但若榴莲黏糊糊的，还伴有发酵酒味、酸味、味道发苦，则说明榴莲变质，不能吃，否则会引起食物中毒症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
榴莲被称为水果之王，具有很高的营养价值，其营养成分主要含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、叶酸、胡萝卜素、维生素C、维生素E、尼克酸1、钙、钾、磷、钠等微量元素。榴莲中还含有许多的氨基酸，是合成蛋白质、核苷酸等物质的重要成分。脾胃为气血生化之源，榴莲性热可以提高脾胃消化能力，本品含丰富的粗纤维，可以加快肠道蠕动，促进排便。
但是，榴莲属于热性食物，吃多很容易上火出现口腔溃疡，所以一定要适量吃。糖尿病患者忌食榴莲。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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