红斑狼疮患者可以适量食用蘑菇。红斑狼疮患者可以适量食用蘑菇,因为蘑菇富含多种营养物质,有助于增强免疫力,且不会加剧病情。但需注意的是,如果患者对蘑菇过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、呼吸困难等不良反应。在患有红斑狼疮的情况下,若患者的症状处于急性发作期,则应避免食用蘑菇,以减少潜在的食物诱发因素。对于红斑狼疮患者来说,饮食管理是关键环节之一,建议遵循医嘱调整饮食结构,并定期复查,监测病情变化。