食道癌晚期患者突然能吃饭并不一定是好事情,需要结合其他临床表现来综合评估。食道癌晚期患者突然能吃饭可能是病情恶化的信号,因为当肿瘤增大到一定程度后会堵塞食管,导致吞咽困难,但是一旦肿瘤发生坏死、脱落等,就可能会暂时缓解症状,使患者感到能够进食。此外,如果患者在进食时出现疼痛、恶心呕吐等症状,则可能表明病情恶化或并发感染。对于食道癌晚期患者而言,保持良好的营养状态至关重要,但要避免食用过热、过硬的食物以减少食管损伤风险。