39问医生

吃海鲜饮酒易致急性荨麻疹?

张建波 皮肤科 副主任医师
牡丹江市妇幼保健院 三级甲等
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吃海鲜的同时饮酒可能增加患急性荨麻疹的风险,因为蟹、虾、扇贝、牡蛎等海鲜以及生鱼片均含有组胺,而组胺与酒精相互作用可能导致过敏反应。需要强调的是,虽然某些食物可能与某些健康状况有关,但食物本身并不能治疗或预防这些疾病。
1.蟹
蟹中含有组胺,当摄入含有组胺的食物后,会刺激肥大细胞释放出组织胺,导致血管扩张、通透性增加及平滑肌收缩等炎症反应。若患者对组胺过敏,则会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。严重时甚至会引起呼吸困难、血压下降等不良后果。
2.虾
虾也属于一种高蛋白类食品,在进食之后会导致体内免疫球蛋白IgE水平升高,进而诱发或加重荨麻疹症状。此外,虾中的异体蛋白质还可能引起机体产生过敏反应,表现为皮肤瘙痒、红斑丘疹等症状。
3.扇贝
扇贝中含有的某些物质可能会引发身体的免疫应答,导致出现荨麻疹的症状。这些物质包括组胺和其他生物活性分子,它们能够使毛细血管扩张和通透性增加,从而引起局部水肿和红斑。
4.牡蛎
牡蛎是一种常见的海产品,其中富含多种营养素,如锌、铁、维生素B群等。但同时也含有较高的嘌呤,可促进尿酸合成,导致血尿酸浓度增高。长期如此容易诱发痛风发作,主要表现为关节红肿、疼痛等不适症状。
5.生鱼片
生食海鲜可能导致寄生虫感染,如肝吸虫,而该寄生虫感染是荨麻疹的一种常见病因。感染者的临床表现多样,从轻微的消化道不适到严重的肝脏疾病不等,且伴随有荨麻疹样皮损。
建议在食用海鲜前确认是否存在对其过敏的情况,并避免同时大量摄入酒精以减少发生急性荨麻疹的风险。对于存在慢性荨麻疹或其他过敏性疾病史者,应特别注意避免接触已知过敏原。
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2024-03-07 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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